etichetta

13 aprile 2018

Latte e derivati: Le nuove regole delle etichette anche per Coldiretti

  Per il nostro Paese è un traguardo storico che ci consente di creare un nuovo rapporto tra produttori e consumatori. L’Italia è da sempre in prima
14 settembre 2017

Risi e bisi? Un’identità alla filiera del riso

Di pochi giorni fa la pubblicazione del decreto di regolamentazione del mercato interno del riso. E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale (n.209/2017) il decreto legislativo n.
16 marzo 2017

UOVA IN FRIGO O FUORI DAL FRIGO…ECCO IL DILEMMA

Quante volte ci siamo ritrovati al supermercato a cercare le uova e le abbiamo prelevate a volte dagli scaffali refrigerati e a volte da quelli a
6 ottobre 2016

ETICHETTATURA SUL GUSCIO DELLE UOVA

L’uovo è un alimento base della nostra alimentazione. In Italia vengono consumate 12 miliardi di uova ogni anno, per un consumo pro capite di 13,7 kg.
25 gennaio 2016

ETICHETTA INTELLIGENTE

Un’ etichetta intelligente è la novità in campo alimentare per dimostrare il percorso dell’alimento fresco all’interno della catena del freddo. Il tutto grazie ad un gruppo
7 settembre 2015

AL GUSTO DI… AROMI NELLA LISTA INGREDIENTI

La Corte di Giustizia Ue con una propria sentenza ha decretato che in caso di messaggi di marketing in etichetta dei prodotti alimentari e bibite quali